Jomfruskørt er en enårig krybende sommerblomst med smukke blå, tragtformede blomster med gul og hvid midte. Bladene er aflange og friskgrønne. Blomsterne lukker sig i overskyet vejr og om aftenen. Convolvulus hører til snerlefamilien (Convolvulaceae). Planterne bliver 30-40 cm høje og ca. 1 meter lange. Convolvulus har en lang blomstringstid og blomstrer i perioden juni-september. Convolvulus har fremmed-bestøvning (insekter). Arterne kan krydse indbyrdes. Frøet er brunt og ligner lidt radisefrø og burresnerre, dog mere kantet, 3 mm lang og 2,5 mm i diameter.
Udsædsmængde: 10 kg pr. hektar
Såtidspunkt: April.
Høst: Aug.-Sep.