Kornblomst er en én- eller toårig frilandsplante, anvendelig til blomsterbede, rabatter og afskæring. Den findes i flere farver så som med blegblå, mørkeblå, hvide, rosa, brune, purpurrøde og brogede farver. Kornblomst hører til kurvblomstfamilien (Compositae). Planterne bliver 60-100 cm høje. Kornblomst har fremmedbestøvning (insekter) og selvbestøvning. Arterne kan krydse indbyrdes. Frøet er lys gult/brunt, 1,5 mm i diameter, cylindrisk formet 4-6 mm lang med ca. 1,5 mm kort behåring på den ene ende af frøet. Kornblomst blomstrer i perioden juni-september.
Udsædsmængde: 7 kg pr. hektar.
Sås i april-maj eller aug-sept. Spirer efter 5-15 dage.
Høst: August.