Purløg

Allium schoenoprasum

Purløg hører til løgfamilien og er en flerårig afgrøde. Den har tvekønnede blomster og har fremmedbestøvning. Honningbier er meget vigtig for at sikre en ordentlig bestøvning af purløg. Bladene anvendes som krydderurt.

Purløg lykkedes bedst på veldrænet, sandblandet lerjord i fornuftig gødningstilstand, i de milde egne af landet. Marken skal helst ligge i læ, da honningbierne ikke vil flyve i kraftigt blæsevejr.

Udsædsmængde: 4 kg pr. hektar

Såtidspunkt: April – maj

Høst: Juli.