Ært

Pisum sativum

Ært er en bælgplante og tilhører ærteblomstfamilien. Haveært er en enårig urt med trind, meterlang stængel, helrandede, ligefinnede småblade, hvide kroner og to eller flere blomster sammen. Blomstringen strækker sig over en lang periode. Ært kan tåle ret varierende klimaforhold, men klarer sig dårligere under meget varme forhold. Det er vigtigt at undgå udlæg på stærkt ukrudtsbefængte arealer, samt arealer med korsblomstret ukrudt og spildplanter af raps. Ærter konkurrerer dårligt med ukrudt, herunder kvik.

Udsædsmængde: 150-200 kg pr. hektar.

Såtidspunkt: Primo april

Høst: August