Løg hører til løgfamilien (Alliaceae) og er en flerårig plante, men dyrkes som en et-årig. Løg (Allium) er meget udbredt med over 600 arter i Europa, Mellemøsten, Centralasien, Østasien og Nordamerika. Det har tve-kønnede blomster og fremmed bestøvning. Bier er meget vigtige for at sikre god bestøvning af løg.
Løgene vokser bedst på vel drænet, sandblandet lerjord der er vel gødet. Bedst i de milde områder af landet.
Frømængde: 4 kg pr. hektar
Såetid: april – maj
Høst: Juli